Składniki
10 dag żółtego sera
25 dag macy
4 jaja
1/4 szklanki śmietany
sól,pieprz
2 łyzki masła
łyżka tartej bułki
Przygotowanie
Macę łamiemy na dosć duże kawałki,ser ucieramy na tarce. Oddzielamy żóltka od białek - żółtka mieszamy ze śmietana,a białka ubijamy na pianę.Macę mieszamy ze śmietaną z zoltkami,serem i pianą z białek. przekładamy do wysmarowanego masłem i posypanego bułką tarta żaroodpornego naczynia,posypujemy wiórkami masła. zapiekamy ok.30 min w średnio nagrzanym piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz