Składniki
1 kg żółtego sera
Nadzienie:
1 serek topiony
1/2 kostki masła
3 gotowane żółtka
białtka z 3 jajek gotowane
1 por
20 dag wędliny
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie
Ser wrzucić do 3 l osolonej wody, gotować, aż się roztopi.
Zebrać na sitko, odstawić.
Serek topiony, masło i żółtka utrzeć na masę.
Pozostałe składniki pokroić drobno, dodać do masy, wymieszać dokładnie.
Odsączony ser rozwałkować cienko, nałożyć nadzienie i zwinąć w roladę.
Zawinąć w folię, włożyć do lodówki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz