Składniki
6 filetów z wątróbki,
500g pieczarek,
6 cebulek szarlotek,
1 łyżka pietruszki,
2 łyżki białego wina półsłodkiego lub wytrawnego,
2 łyżki mąki,
1/2 cytryny,
1/2 szklanki oliwy lub oleju,
10g masła, sól,pieprz
Przygotowanie
pokroikć cebulę w talarki,wyczyścić pieczarki i odciąć i nóżki polać sikiem z cytryny. rozgrzać masło z oliwą(olejem) i usmażyć wątróbkę. dodać pozostałe produkty oprócz wina i smażyć 5 min,dolać wino i poczekać 2 min. smacznego!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz