1 kleik ryżowy (250g)
margaryna
3/4 szkl cukru
3 jaja
1 łyżeczka proszku
Z podanych składników zagnieść ciasto.
Formować kulki spłaszczyć układać na blasze. W środku można wkładać marmoladę. Piec w piuekarniku na lekko złoty kolor.
Szybkie i pyszne. Dzieci je uwielbiają i nie tylko dzieci
1 filiżanka kawy
kawałek laski wanilii
1 łyżeczka miodu
1 łyżka likieru kawowego
1 łyżka brandy
1 łyżka rumu
bita śmietana
czekolada w proszku
Filiżankę świeżo zaparzonej kawy zagotujemy z miodem oraz kawałkiem laski wanilii.
Następnie dodajemy likier kawowy, brandy oraz rum. Dokładnie mieszamy, usuwamy laskę wanilii i przelewamy do filiżanki.
Przybieramy bitą śmietaną i posypujemy odrobiną czekolady w proszku.
Smakuje wyśmienicie!
1,5-2 cebule białe cięte w pióra (można dodać cebule siwą)4-5 marchewek ( swieżych najlepiej jesli to bedzie marchew karotka)1 słoiczek buraczków czerwonych marynowanych cietych w słupki- mogą być marynowane w całości, następnie pokrojone w słupki
1 sałata lodowa1 słoiczek białych szparagocet winny, sólpieprz oliwa z oliwek2-3 puszki tuńczyka w olejugotowane jajkatosty
Sałatę rwiemy na kawałki, wrzucamy do salaterki, dodajemy odcedzone buraczki oraz cebule cięta w pióra, do tego dodajemy marchew obraną i startą na grubych oczkach oraz szparagi ciete w ok 3 cm słupki.na koncu dodajemy tuńczyka- lekko odciskamy z nadmiaru oleju, przyprawiamy delikatnie solą i pieporzem. octem winnym i oliwa.sałatkę podajemy z jajkiem przecietym na 2 połówki i tostaminie musimy dawac duzo oliwy jesli nie odcedzimy tuńczykasałatka jest najsmaczniejsza w chwile po podaniu.
do sałatki najlepszy jest tuńczyk w oleju, bo w sosie własnym jest za "suchy"
30 dag mąki,
17 dag margaryny,
15 dag cukru,
4 jaja,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
około 50-60 dag bakalii:
rodzynki (najlepiej koryntki i sułtanki), orzechy włoskie łuskane, daktyle, śliwki kalifornijskie, morele suszone, migdały, skórka pomarańczowa i cytrynowa,
sól.
bułka tarta do posypania formy
Margarynę z cukrem i szczyptą soli utrzeć na uszystą masę i, nadal ucierając, połączyć z wbijanymi kolejno żółtkami. Mąkę przesiać i jednym ruchem wsypać do masy. Dokładnie ucierać (najlepiej mikserem), aż ciasto będzie puszyste i jednolite. Dodać bakalie oprószone mąką (można je wcześniej namoczyć, np. w rumie), proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z ciastem. Do przygotowanej formy keksowej włożyć ciasto (powinno sięgać do 3/4 wysokości). Piec 45-55 min w temperaturze 180-200°C.
- 60-70 dag mięsa mielonego (wieprzowo - wołowe)
- 5 marchewek (średnich)
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 duży przecier pomidorowy
- 2 puszki pomidorów bez skóry
- 3 cebule (średnie)
- 50 dag sera żółtego
- czosnek (1 duży ząbek) lub czosnek granulowany
- przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz.
- 1 paczka płatów lasagne (najlepsze Primo Gusto)
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor, następnie dodajemy startą marchew i dusimy.
Pokroić w kostkę seler naciowy i wrzucić do cebuli i marchewki i dusić 15 min.
Później wlać szklankę wody i gotować jeszcze 10 min.
Po tym czasie wszystko zmiksować na papę dodając przecier pomidorowy, pomidory w puszce i czosnek.
Mięso podsmażamy na oleju.
Podsmażone mięso mieszamy z wcześniej zrobioną "papą" doprawiamy do smaku według uznania i dusimy 10 min.
Proponuję podgotować płaty lasagne wrzucając na gotowaną i posoloną wodę z olejem. Płaty gotować ok. 5 min. Ugotowane przelać zimną wodą.
Blaszkę lub naczynie żaroodporne wysmarować olejem.
Przekładanie:
makaron > farsz > makaron > farsz > makaron > starty ser żółty.
Wierzch można przykryć folią aluminiową.
Piec w temp. 180 stopni ok. 45 min. Po upieczeniu Lasagne pozostawić na chwilę w piekarniku.
Lasagna jest naprawdę przepyszna. Mam nadzieję, że Wam też będzie smakowała. Smacznego
Farsz z lasagne smakuje wyśmienicie również jako sos do spagetti. :)
2-3 ziemniaki pokrojone w mala kostke
mrozone jarzynki lub swieze (brokuly, marchewka, kalafior, cukinia, groszek, kukurydza) cokolwiek ma sie pod reka
cebulka skrojona w kostke (mozna ja podsmazyc)
1 szkl. lub wiecej w/g gustu sera chedar startego
szklanka kwasnej smietany lub 1/2 szklanki mleka
puszka skondensowanej kremowej zupy np;. z pieczarek, kury, asparagusu....obojetnie aby byla zupa krem
no i przyprawy......moze byc: oregan, bazylia, rozmaryn (suszone chili peppers dla tych co lubia na ostro)
sol i pieprz do smaku
P.S. Dla tych co maja dostep do mrozonki hash browns to uzyc zamiast surowych ziemniakow.
Reszta bardzo prosta...
Wszystkie skladniki wymieszac w misce. (Ja czasami tez dodaje lyzke majonezu) Wylozyc na zaroodporne naczynie lekko wysmarowane olejem. tak wyglada przed wstawieniem do piekarnika Piec w piekarniku w okolo 200 stopni (375 F) jakas godzinka (az ziemniaki beda miekkie). Podawac jako dodatek do miesa lub....
Opcja 2;
podsmazyc lekko przyprawione kotlety schabowe (bez panierki),
ulozyc ja na wymieszanych skladnikach i siup to wszystko do piekarnika.
Opcja 3;
Dodac podsmazony boczek......
Raj w gebie....polecam serdecznie.
pół kilograma mięsa (rózne)
30 dkg wędliny ,
70 dkg pieczarek,
4 ogórki kiszone,
3 papryki (swieze lub konserwowe )
3 cebule,
1/2szklanki smietany ,
3 łyzki mąki ,
sól,pieprz, papryka w proszku ostra ,
oliwa lub margaryna,
2 kostki bulionu .
Pieczarki drobno krojone smazymy na odrobinie tłuszczu. Mięso,wędlinę ,paprykę kroimy w kostkę ,smazymy osobno na tłuszczu.Podsmazone mięsko i pieczarki łączymy w jednym naczyniu ,podlewamy rosołem z rozpuszczonych kostek rosołowych dodajemy pokrojone w kostkę ogórki , dusimy do miękkosci.Gdy mięsko miękkie zagęszczamy smietana roztrzepaną z mąką ,doprawiamy do smaku pieprzem ,solą ,ostrą paprykąDanie powinno byc ostre w smaku. Podajemy z ryzem na sypko. DAnie to pochodzi z ksiązki SIOSTRY ANASTAZJII Poleciła mi to danie kolezanka która go gotowała! zrobiłam i dziellę się nim! smacznego
