Składniki
400 g grochu łuskanego
250 g boczku wędzonego
300 g włoszczyzny
250 g ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
majeranek, sól, pieprz
Przygotowanie
Groch ugotować na miękko razem z czosnkiem w duzej ilosci wody - wody powinno być trzy razy więcej niż grochu. Potem przetrzeć przez sito lub zmielić w blenderze. W tak zwanym międzyczasie wrzucić pokrojony w kostke boczek do wrzątku i gotować 15 minut. Potem dodać pokrojoną włoczszyznę, ziemniaki i cebulę i gotować kolejne 15 minutn Następnie dodać rozdrobniony groch i doprawić do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz