Składniki
5 dużych ziemniaków
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 czubata łyżeczka majeranku
1 płaska łyżka przyprawy klasycznej do grilla
sól, pieprz
1 łyżka masła roślinnego
2 łyżki oleju
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w średnią kostkę.Cebulę i czosnek też pokroić w kosteczkę i zeszklić na 1 łyżce oleju na patelni, przełożyć na talerzyk.
Wlać na patelnię resztę oleju i dodać masło roślinne, gdy się wszystko rozgrzeje dodać ziemniaki i smażyć często mieszając drewnianą łyżką aż się usmażą i ładnie zrumienią.
Dodać zeszkloną cebulę z czosnkiem, wszystkie przyprawy i delikatnie mieszając smażyć jeszcze 2-3 min.(uważając żeby nie spalić)
Ziemniaki smakują wybornie.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz