Tort z migdalow i pumpernikla

Składniki

16 zoltek
12 bialek
40 dkg cukru
40 dkg migdalow (zmielone)
8 dkg czekolady
10 dkg pumpernikla
skorka pomaranczowa( sparzona, drobno pokrojona)
otarta skorka z cytryny
cynamon , mielone gozdzki
Polewa: 10 dkg czekolady, 25 dkg cukru

Przygotowanie

Zoltka ucieramy z cukrem, dodac migdaly, starta czekolade, starty ususzony pumpernikiel, skorke pomaranczowa i cytrynowa, cynamon i gozdziki. Wszystkie skladniki mieszamy i laczymy z piana ubita z bialek.Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy ok. godz. w lekko nagrzanym piekarniku. W 5 lyzkach goracej wody rozpuszczamy czekolade i cukier i polewamy tort.
  
             SMACZNEGO !