Pizza mniam mniam

Składniki

Składniki  na ciasto(na 1 blachę):
450 g mąki
2 większe ziemniaki
1/2 szklanki ciepłej wody(może ciut wiecej niż pół)
ok 2,5 dag drożdzy
sól,oliwa

Nadzienie-dużo by mozna pisać !!
Mysle ,że kazdy ma swoje ulubione składniki,więc nie będe sie rozpisywac

Sos do pizzy:
pewnie tez macie swój ulubiony ale podam jaki ja robię :
2-4 łyżki majonezu
1 łyżeczka serka homogenizowanego waniliowego  tak tak serka :)
1 łyżka ketchupu-dobrego!
sól,szczypta oregano,papryki;
1 ząbek czosnku,jezeli ktos lubi to nawet dwa ząbki
Pycha!!!!!!!Coś innego!!!!!

Przygotowanie

Ciasto:
Wsypuje mąke do miski ,dodaje pokruszone drożdze,sól,i powoli zagniatam dodając letnią! wodę,potem dodaje ugotowane i zmielone ziemniaki,
wszystko przez kilka minut zagniatam,dodając kilka kropel oliwy.
Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrosnięcia ok 25-30 minut.
Blache smaruje oliwą i rozciągam ciasto(dobrze jest posmarowac sobie rówież rece  -nie klei sie wtedy do rąk)

No i oczywiście ląduje nadzienie ....wg upodobania ale przed połozeniem nadzienia ja jeszcze smaruje całe ciasto sosem pomidorowym(ketchupem)

Piec ok 35-45 minut to czas w piekarniku gazowym
piekarnik elektryczny ok 20min  (190-200stopni )ja pieke na tzw "oko"


Smacznego!! Mi zawsze wychodzi i domownicy sie zajadają!!!

        zdjęcie: Basia19    

Ps.Podobno w Pizza Hut tez dodaja ziemniaki!!!
wiec moze cos w tym jest..

Proszę o komentarze!!