Składniki
2,1/2 kg obranej cukinii
80-85 dag cukru,
2 łyżeczki kwasku cytrynowego,
1 cukier waniliowy
Przygotowanie
Cukinie pokroić w kostkę.Zasypać ją cukrem waniliowym i cukrem wymieszanym z kwaskiem
cytrynowym.Pozostawić na noć w chłodnym miejscu,aby puściła sok.
Następnie przelożyc do garnka i gotować 10-20 minut.Ugotowaną cukinię przełożyć do słoików
wraz z powstałą zalewą.Zakręcić słoiki ,pasteryzować 10-15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz