Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 3 duże buraki
- 1 duża marchew
- 2 średnie cebule
- 2 laski kiełbasy np. toruńskiej lub podwawelskiej
- boczek
- olej
- sól, pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki, marchew i buraki pokroić w plastry (nie zaciękie), cebulę i kiełbasę w półtalarki a poczek w kostkę (nie zadrobną).
W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem lub w dużym garnku układać warstwami.
Kolejność dowolna, jednak polecam żeby ziemniaczki i buraczki zawsze były parami ponieważ ładnie zarumienią te pierwsze :)
Polecam podawać z kefirkiem, śmietaną 18% lub z siadłym mlekiem :)
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz