Składniki
Na roladki:
piersi z kurczaka
czerwona papryka konserwowalub ogórek konserwowy (dowolność)
czosnek
szynka
żółty ser
sól, pieprz
słodka papryka
Na ciasto:
4-5 jaj
3 łyżki mąki
Przygotowanie
Piersi rozbić, doprawić solą, pieprzem, papryką i rozgniecionym czosnkiem. Do środka włożyć plaster szynki, żółty ser i ogórki lub paprykę konserwową. Zrolować.
Z jaj i mąki zrobić ciasto. Rolady otoczyć w mące a następnie zanurzyć w cieście. Włożyć na rozgrzany tłuszcz i piec. Muszą być całe zanurzone w tłuszczu. Do tych właśnie piersi robię często żółty ryż i surówkę z kapusty pekińskiej. Pychota!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz