Składniki
4 porcje
1/2 szkl. drobno pokrojonej cebuli i zielonej papryki
8 pieczarek pokrojonych w plasterki
8 jaj (roztrzepanych)
1 szkl. sera zoltego tartego
1 pomidor drobno pokrojony
sol, pieprz
Przygotowanie
1. Najpierw podsmazamy warzywa (ok. 5 minut). W miedzyczasie solimy jej i dodajemy pieprz.
2. Nastepnie wlewamy na patelnie jajka (przyprawiamy je wczesniej sola i pieprzem) i smazymy omlet dodajac pod koniec tarty ser. Omlet kladziemy na talerz na srodek kladziemy podsmazone warzywa i zwijamy.
3. Jako dodatek mozemy dodac surowke lub warzywa na cieplo oraz frytki lub krokiety.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz